Espécies na Horta

A ervilha (Pisum sativum) é uma planta anual da família Fabaceae, conhecida pelos seus pequenos grãos verdes. É rica em vitaminas do complexo B, vitamina C, proteínas, fibras e minerais como ferro e potássio. Pela sua textura macia e sabor doce, a ervilha é escolha popular na culinária, adicionando nutrientes e cores vibrantes a uma variedade de pratos.

A fava (Vicia faba) é uma planta anual da família Fabaceae, é cultivada pelas suas vagens comestíveis. Rica em proteínas vegetais, fibras, ferro e folato, as favas são valorizadas pela sua contribuição para uma dieta saudável. Pelo seu sabor suave e textura cremosa, são frequentemente usadas numa variedade de pratos, desde sopas até saladas.

A alface (Lactuca sativa) é uma planta anual da família Asteraceae, amplamente cultivada pela sua folhagem verde e crocante, consumida em saladas e sanduíches. Rica em vitaminas A e K, é uma adição saudável à dieta, além de ser fácil de cultivar em jardins ou recipientes.

O morango é uma fruta saborosa e popular, conhecida pela sua cor vermelha e sabor doce. Rico em vitamina C e antioxidantes, é uma opção saudável para promover a saúde cardiovascular e fortalecer o sistema imunológico. É fácil de cultivar em jardins ou vasos,

O tomate, fruto da planta Solanum lycopersicum, é um elemento indispensável na gastronomia mundial. Reconhecido pela sua versatilidade e sabor, o tomate oferece uma variedade de benefícios nutricionais, incluindo vitaminas A, C e K, assim como licopeno, que promove a saúde cardiovascular e ajuda na prevenção de certos tipos de cancro. Fácil de cultivar e disponível em várias variedades, é uma escolha popular para uma alimentação saudável e equilibrada.
 

O pimento, fruto das plantas Capsicum annuum e Capsicum frutescens, é um elemento essencial na culinária, reconhecido pelo seu sabor distinto e versatilidade. Disponível em diversas cores e níveis de picância, o pimento é uma excelente fonte de vitaminas A e C, além de antioxidantes que contribuem para a saúde da pele e do sistema imunológico. Fácil de cultivar e amplamente utilizado em pratos salgados e doces, é um ingrediente apreciado por chefs e amadores da culinária em todo o mundo.